Bursa Gıda Sektöründe Hijyen ve Güvenlik: Portör Muayenesi ve Mikrobiyolojik Analizler

Bursa, sadece ağır sanayinin değil, Türkiye'nin en büyük gıda üretim tesislerinin ve profesyonel catering firmalarının da merkezidir. Gıda ile temas eden personelin sağlık durumu, hem halk sağlığını hem de firmanın marka değerini doğrudan etkiler. Bursa Gezici Sağlık, BUİŞ OSGB uzmanlığıyla Bursa’daki gıda işletmelerine yerinde portör muayenesi ve mikrobiyolojik tarama çözümleri sunmaktadır.

Portör Muayenesinin Önemi ve Yerinde Uygulama Portör muayenesi, personelin bulaşıcı hastalık (Salmonella, Şigella vb.) taşıyıp taşımadığını belirleyen yasal bir zorunluluktur. Gıda fabrikalarında personelin bu tahliller için dışarıdaki merkezlere gitmesi, hijyen zincirinin takibini zorlaştırabilir. Gezici sağlık aracımız fabrikanıza gelerek numuneleri profesyonel laborantlarımız eşliğinde yerinde toplar. Bu sayede mutfak veya üretim personeli işinden kopmazken, numuneler hızla merkezimize ulaştırılır.

Gelişmiş Mikrobiyoloji Laboratuvarı Nilüfer Üçevler merkezimizde yer alan laboratuvarımızda, boğaz, burun ve gaita kültürleri uzman biyologlarımız tarafından detaylıca incelenir. Bursa'da 467'den fazla kurumsal referansa sunduğumuz bu hizmetle, işletmelerin gıda güvenliği standartlarını en üst seviyede tutuyoruz. Hızlı analiz sistemimiz sayesinde sonuçları aynı gün içinde raporlayarak, yeni personel işe alımlarınızı ve periyodik denetimlerinizi hızlandırıyoruz. Mikrobiyolojik taramalarda Bursa'nın en güvenilir partneriyiz.